ciao a tutti
Découvrez
l'authenticité
Découvrez l'essence même de la cuisine italienne avec Giuseppe Cutraro dit « Peppe ». Sa passion pour les saveurs authentiques transparaît dans chaque bouchée de ses créations uniques.
En utilisant des ingrédients de qualité et en respectant les techniques traditionnelles, PEPPE parvient à capturer l'âme de la cuisine italienne et à créer des expériences gustatives authentiques qui transportent les papilles dans le cœur de Naples.
Campione del mundo
Champion du monde Pizza à naples 2019-2020 Meilleure pizzeria d’Europe 2021-2022, Pizza maker of the year 2022.
Mon Histoire
J’ai grandi dans les quartiers pauvres de Naples, aujourd’hui je suis devenu l’un des plus grands chefs Pizza au Monde. Pour le peuple napolitain, pour moi, pour les enfants qui ont besoin d’une opportunité dans la vie et de croire en quelque chose d’impossible qui peut devenir possible, il faut continuer de croire en nos rêves. Avec le travail et la persévérance tout peut arriver.
La veritable pizza napolitaine
Contemporaine & Délicieuse !
90% des ingrédients viennent de Naples
Les recettes de mes pizzas stars:
BURRATA MULTICOLOR
Cette pizza haute en couleurs, régalera vos papilles ! Le crémeux de la burrata associé à de délicieuses tomates cerise confites, le tout relevé par la fraicheur du basilic.
SALADE CAPRESE
Qui a dit qu'une salade de tomates devait être ennuyante ? Certainement pas Peppe ! Découvrez ici une recette rafraîchissante et originale.
QUEEN TARTUFO
Comme son nom l'indique, cette pizza est la reine avec ses saveurs unique et subtile. Régalez-vous avec cette création rehaussée de délicats pétales de truffe.
MARGHERITA
Ne vous laissez pas tromper par sa simplicité. Peppe s'approprie ici la traditionnelle pizza Margherita pour en faire un nouveau chef d'oeuvre !
CAMPIONE DEL MONDO
Quand une pizza est élue championne du monde, ce n'est pas pour rien ! Venez vite découvrir le talent du chef Peppe au travers de cette pizza !
QUATRE FROMAGES
Quatre fromages, quatre saveurs, quatre raisons de venir découvrir cette pizza qui associe avec brio caractère et subtilité.
ils parlent de nous
Le Point
« Une envie de déguster les meilleures pizzas d’Europe ? Le rêve n’est désormais plus si loin. Selon un classement publié le 31 juillet par le site spécialisé 50 Top Pizza, la meilleure pizzeria du continent se trouve à Paris. » Et c’est le restaurant Peppe Pizzeria qui hérite de la première place devant deux autres établissements. »
Le Parisien
« Peppe Cutraro, à la tête de plusieurs adresses dans la capitale. Un chef passé par les cuisines de Big Mamma, où il a formé de nombreux pizzaïolos, mais qui a surtout fait ses classes dans les Quartiers Espagnols de Naples, cœur névralgique et historique de la pizza napolitaine. »
Konbini
Peppe Traiteur
Donne vie à tes événements avec notre service Peppe traiteur : délicieusement pratique et convivial !
Chef à domicile
Profitez d’une expérience culinaire ultime avec un chef à pizza napolitain à domicile. On débarque chez toi avec tout ce qu’il faut pour vous faire voyager à Naples et déguster un repas dont vous vous souviendrez longtemps.
Privatisation :
Tu as envie de profiter avec tes amis ou tes collègues d’une expérience italienne unique tout en dégustant un délicieux repas. Tu as l’opportunité de privatiser un de mes restaurants pour ton événement.
Evénements & Réceptions
Apporte une touche d’italienneté à vos événements et réceptions avec notre service PEPPE traiteur. Nous pouvons nous occuper de tout de l’entrée aux desserts. Jusqu’à 300 personnes maximum.
